“五一”节假日临近,为进一步规范餐饮单位食品安全管理,防范化解食品安全风险,营造放心消费环境,近日,东阳市市场监管局对白云街道、吴宁街道、江北街道、横店镇、南马镇、巍山镇等6个重点乡镇街道的餐饮单位开展随机抽查,现对部分餐饮“红黑榜”单位予以公示,快来看看有你身边的餐饮单位吗?
红榜单位:
单位名称:上海星巴克咖啡经营有限公司东阳南街店
地址:东阳市吴宁街道南街51号1F—006商铺
好:证照齐全有效,工作人员都具备有效期内的健康证
好:操作人员规范穿戴工作衣帽
好:原材料分类有序存放
红榜单位:
单位名称:东阳市夏左食品有限公司
地址:东阳市横店镇康庄北街90号2楼
好:操作台、食品加工用具清洁无污垢
好:食品加工用具分类摆放整齐
好:食品添加剂专柜保存并加贴标识,专本登记使用情况
红榜单位:
单位名称:东阳市南马双口吕饭店
地址:东阳市南马镇南马村朝阳路
好:健康证齐全并规范公示
好:菜品明码标价
好:食品原材料贮存分类有序
黑榜单位:
单位名称:东阳市爱面餐饮店
地址: 东阳市吴宁街道卢宅社区高张路59-8号
差:原材料货柜物品摆放杂乱
差:后厨窗户未安装纱窗,三防措施不到位
差:食品原材料随意堆放
黑榜单位:
单位名称: 东阳市横店留杨饭店
地址: 东阳市横店康庄南街111号
差:后厨存在卫生死角
差:食品原材料随意堆放
差:冰箱内食品原材料生熟混放
黑榜单位:
单位名称:东阳市南马鑫华酒店
地址:东阳市南马镇花园村阳光路南13号
差:食品原材料未离地隔墙存放
差:从业人员存在健康证过期情况
差:预进间洗手池无法使用并堆放食品原材料
针对检查中发现的问题,东阳市市场监管局已全面闭环处置。在此,提醒各位消费者“五一”休闲外出,注意“入口食安”。
1、看资质,选口碑。选择证照齐全、口碑良好、诚信经营的餐厅或饭店就餐;可观察店堂餐饮公示牌,选择食品安全监督量化等级高的餐饮服务单位就餐(A>B>C,属于年度等级评定;笑脸>平脸>哭脸,属于日常动态等级评定)。
2、签协议,定标准。在预订假期聚餐时,最好与餐饮经营者签订详细的书面协议,确定饭菜质量、价位及分清“订金”和“定金”的区别等相关事项。(“定金”具有法律效力,适用于定金罚则。而“订金”只是习惯性用语,不是专门的法律概念)
3、留凭证,维权益。结账时应注意核对账单明细,留存好发票、小票、优惠宣传页及照片等,以便合法权益受损时维权有据。
4、用公筷,倡节俭。适量点餐,倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚;使用“公勺公筷”,营造健康、文明的餐桌礼仪。
提示:如果您在消费过程中发生餐饮食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话“12345”。